自帶“紅氣”的砂鍋菜，熱氣騰騰，明火現(xiàn)煲

作為餐飲人的你，怎樣才能打出門店招牌？

滿足食客就餐新體驗(yàn)的同時(shí)

又能有效實(shí)現(xiàn)門店拓品出新、菜品新鮮可口

出餐高效快手？

據(jù)了解，大部分砂鍋菜主要以燉煮的烹飪方式為主。因此，在使用相同食材的情況下，湯底便成了砂鍋菜口味特色和好吃的關(guān)鍵。

四川美味源專注研發(fā)砂鍋菜湯底

口味覆蓋咸鮮、麻辣、香辣、酸、酸辣

等多種味型

【百搭底湯＋現(xiàn)煮砂鍋菜】

一體式門店高效熱賣解決方案

有了湯底的加持，能讓菜品鮮美程度升級加倍，讓門店高效搞定多樣化潮流爆款。

湯底用對，鮮美加倍！

四川美味源特推四款巨好吃的砂鍋調(diào)味湯底配方，助您門店幾分鐘輕松搞定各類潮流砂鍋菜品，降本增效的同時(shí)，百搭又方便！

01

酸鮮苗家酸湯

酸辣味型作為時(shí)下“新寵”，隨之而來“酸辣菜系”也燃起了一股燎原之勢，怎樣才能抓住先機(jī)？

改良經(jīng)典，鮮酸升級，小清新的酸酸辣辣，是更符合大眾口味的好酸湯。能百搭各種生鮮好食材，賦予食材豐富的發(fā)酵酸爽同時(shí)不掩蓋食材本味，獨(dú)特留香賺足回頭客。

酸湯奪奪粉、紅酸湯魚片、紅酸湯米線等時(shí)下的流行菜式及粉面都受到年輕人的熱烈追捧，刺激食欲的同時(shí)，營養(yǎng)健康，清爽不油膩。一湯在手，輕松搞定各類爆品菜式，快速出餐提升翻臺率。

02

酸甜鮮汁番茄湯

酸甜番茄湯，做湯好喝、涮菜掛味、入菜提味。作為餐桌上的經(jīng)典味型，砂鍋菜怎么能少得了它？

新鮮番茄口感的湯料更能賦予食材鮮美的味道。自然濃郁的高品質(zhì)與出品的高效率兼具，番茄真實(shí)的酸甜讓喝湯更香，助您品牌牢牢鎖住回頭客。

番茄湯獨(dú)特的清香酸甜味，特別適合搭配牛肉、魚、雞蛋、豆制品和蔬菜等又鮮又入味的食材。番茄牛腩、番茄魚片、番茄肉丸都是擁有超高人氣的經(jīng)典百搭“cp”，打破年齡及口味壁壘，男女老少，愛吃辣的不能吃辣的統(tǒng)統(tǒng)俘獲。

03

開胃酸辣金湯

經(jīng)典酸辣口味，大眾熱門且很適合夏日的開胃過癮辣味，怎樣才能讓門店一料多用，創(chuàng)新吸睛，賺足回頭客？

金黃色澤秀色可餐，醇正酸辣一步到“味。順口柔和的酸辣吃起來底味更加飽滿，不嗆喉，百搭各類粉面及蔬菜肉類都很鮮美，搭配重味的食材中和腥味增添風(fēng)味，搭配本味清淡的食材入味掛味夠滋味。

不管是經(jīng)典菜品酸湯肥牛、金湯酸菜魚還是各類創(chuàng)新菜品酸辣虎皮鳳爪、酸辣金湯豬蹄等都可以輕松一料搞定，用實(shí)力征服食客味蕾，讓門店桌桌爆滿！

04

咸鮮豬骨清湯

素菜怎樣做滋味照樣也能勝過葷菜？骨湯出戰(zhàn)，統(tǒng)統(tǒng)拿下！做菜雙重buff加持，好吃極了！

對比濃湯，更能在給食材增鮮添香的基礎(chǔ)上最大程度的去綻放食材的本鮮。鮮咸的口感不僅適合單獨(dú)出品，同樣可用于為菜品增添底味使用，在需要加清水的地方用豬骨清湯代替，一勺底湯+食材+風(fēng)味調(diào)味料，美味手拿把掐！

成就了豬骨清湯丸子、大眾喜愛的老媽蹄花、清湯抄手等大家生活中常見的各類經(jīng)典美食，老少皆宜，幾乎人人都愛吃！

四川美味源緊跟餐飲風(fēng)向

根據(jù)市場風(fēng)味偏好及餐飲品牌的風(fēng)味需求

精準(zhǔn)實(shí)現(xiàn)砂鍋菜產(chǎn)品的“多元化應(yīng)用”

及口味的穩(wěn)定性

助力您品牌的砂鍋系列產(chǎn)品

標(biāo)準(zhǔn)化高效出餐，打出特色

助力餐飲品牌又快又穩(wěn)地發(fā)展！

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